Der Ortsname stammt aus dem Namen „Platys Aigialos“ und bedeutet soviel wie breiter Strand. Es handelt sich um den meistbesuchten Strand von Sifnos und über mehrere Jahre hinweg wird er mit der blauen Flagge der Europäischen Union ausgezeichnet.
Auf dem Weg von Plati Gialo nach Apollonia befindet sich inmitten der Strecke auf der rechten Seite das Kloster „Panagia tou Vounou“ (1813). Von da aus wird ein wunderschöner Panoramablick auf den Strand geboten.
Nordöstlich des Strandes befindet sich der weiße Turm, der bekannteste der 55 antiken Türme von Sifnos. Leider kann man den Turm nicht besuchen.
Südlich des Strandes in Akrotiraki wurden prähistorische Gräber entdeckt, die ebenfalls nicht besuchbar sind.
Am Eingang der kleinen Bucht befindet sich die private und unbewohnte kleine Insel Kitriani. Das einzige Gebäude auf der kleinen Insel ist die Kirche „Panagia tis Kyprianis“ (10. – 11. Jahrhundert).
In Plati Gialos gibt es Hotelanlagen, Pensionen, Lebensmittelgeschäfte, traditionelle Tavernen, Restaurants, Cafe-Bars, Reisebüros und Töpferwerkstätte, wo die Besucher dabei zusehen können, wie Töpferwaren hergestellt werden.
Auf der linken Seite des Strandes befindet sich ein komplett ausgestatteter, moderner Hafen (Fischereischutzgebiet), der Parkmöglichkeiten für Besucher mit Yachten bietet.
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